중학생 사춘기 아이들 간단한 저녁 메뉴 비빔밥 만들기

안녕하세요. 아는 언니 빽언니 입니다.

지역 로컬 푸드에서 먹거리 구매하러 갔다가
나물반찬을 사왔습니다.
양이 많이 담긴편은 아니지만 여러 나물이 맛있게 조리 되어 있어서 비빔밥 용으로 여러나물이 필요할때 구매하곤 합니다.
그렇게 많지 않은 양이 1만원 가격표.
장바구니 물가가 시쳇말로 후덜덜입니다.

계석 물가가 오를 수 밖어 없는 구조라지만
이렇게 오르는 건 나중에 화폐 단위를 바꿔야 하지 않나 싶을 정도로 무서워용.

어쨋든 오늘은 저녁으로 비빔밥을 만들어줄 생각입니다.
5색 나물은 간편하게 준비되어 있으니 간편하게 만들 수 있어요.

일단 고추장 소스를 만들어요.
고추장한큰술에 간장반큰술 설탕반큰술
그리고 참기름 들기름 넉넉히 넣어 섞을준비를 합니다.
냉장고에 보관중인 볶은 통깨를 절구에 넉넉히 넣고 갈아줍니다.

길아준 통깨를 고추장 소스에 넣어 섞어주었어요.

이렇게 통깨를 많이 갈아서 넣으면 고추장의 매운 맛도 적당히 중화되고, 고소함이 극대화 되서 아이들이 참 잘 먹습니다.

밥솥에 밥을 양푼에 담고 위에 나물을 올려주고요.

한우 다짐육에 불고기 양념을 해서 익혀준 고기를 가운데에 올려주었어요.
야채와 더불어 또 단백질도 많이 섭취하라고 많이 올려주었어요.
그리고 그위에 고추장 소스를 부어 주었어요.

양푼에 담았더니 비빔밥 비주얼이 먹을 맛이 납니다. ㅎㅎ

같이 먹을 치즈올린 달걀찜 전자렌지에서 꺼내어 주었어요.

찌개나 국물 대신 매운맛을 중화시키며 부드럽게 먹는데는
달걀찜을 곁들이면 좋더라구요.

역시나 잘 먹어주는 아이들.
한그릇 뚝딱했는데 야채를 많이 먹여 뿌듯하네요.

이상 아는 언니, 빽언니 였습니다.
감사합니다.